Суп с фрикадельками, шампиньонами и лапшой

0
293

 
Суп с фрикадельками может иметь любой состав, главное – чтобы в нем были фрикадельки. Приготовить такой супчик можно очень быстро, при этом он получается вкусным, и с удовольствием его кушают и дети, и взрослые.

Ингредиенты:
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей корневой — 1 шт.
  • Петрушка — 1 корень
  • Фарш свинина с курятиной — 300 г
  • Масло растительное — для жарки
  • Шампиньоны — 3 шт.
  • Лапша — 100 г
  • Зелень — 5 пучка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление 30-60 минут

Шаг 1

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2

Картофель чистим,моем и нарезаем. Отправляем в кастрюлю вариться, а также добавляем корни сельдерея и петрушки.

Шаг 3

Морковь нарезаем кружочками, лук кубиками.Отправляем их пассероваться.

Фарш заправляем солью и перцем.

Шаг 5

Из фарша формируем фрикадельки.

Шаг 6 

Грибы нарезаем пластинами.

Шаг 7

Мелко нарезаем чеснок.

Шаг 8

Когда закипит картофель добавим к нему фрикадельки и грибы. Продолжаем варить и через 5 минут вводим лапшу.

Шаг 9 

Мелко нарезаем зелень и за 5 минут до конца варки вводим её вместе с пассеровкой в суп. Солим, перчим.

Шаг 10 

Суп готов!

Готово! Приятного аппетита!

https://vpuzo.com/recepty-pervyh-blyud/sup/sup-gribnoy/45282-sup-s-frikadelkami-shampinonami-i-lapshoy.html — link

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here