Холостяцкая кухня: фасолевый суп с копчёностями

Для фасолевого супа с копчёностями нам понадобится:

— луковица,

— болгарский перец,

— два консервированных помидора,

— четыре зубчика чеснока,

— четыре охотничьих колбаски (или грамм двести любых других копчёностей),

— банка фасоли (сойдёт и обычная, только её надо заранее замачивать или час поварить, прежде чем закладывать остальные ингредиенты),

— острый перчик (имейте в виду, что для себя я делаю очень остро, если вы к этому не готовы, возьмите половинку такого перчика, как на фотке),

— петрушка для посыпки,

— столовая ложка паприки,

— шафран (я заменяю куркумой),

— чайная ложка соли,

— лаврушка.

Всё строгаем согласно личных пристрастий

Кладём в кастрюлю

Наливаем 1,2 литра жидкости, из которых 1,1 воды

И 100 грамм помидорного сока из банки с помидорами, чтобы не пропал.
Можно бульона налить, если есть бульон, или кубик бросить.

Ну и нагревать в течение часа.