Я убеждён, что мировая кулинария во всём многообразии, во все времена сводилась к единственному тезису: минимальными затратами сил и продуктов приготовить нечто удобоваримое.
Фасолевый суп с копчёностями
Данный рецепт простейший в приготовлении, доступный для повторения любому человеку, даже ребёнку, независимо от кулинарных талантов.
Всё строгаем согласно личных пристрастий
Кладём в кастрюлю
Наливаем 1,2 литра жидкости, из которых 1,1 воды.
И 100 грамм помидорного сока из банки с помидорами, чтобы не пропал. Можно бульона налить, если есть бульон, или кубик бросить.
Ну и нагревать в течение часа.
Это всё, приятного аппетита!
https://fishki.net/1879550-holostjackaja-kuhnja-fasolevyj-sup-s-kopchyonostjami.html — link
Рецепт щей от холостяка
Нам потребуется:
- Кастрюля 7л (дня на 3-4 хватает)
- Детали от поросятины, грамм 300 (можно больше, чем жирней-тем вкусней)
- Капуста, можно свежую (половину качана), можно соленую (¼ часть 3-х литровой банки)
- Картошка, наверное полкило (на фотке видно будет)
- Лук (одна большая луковица, а можно две)
- Морковка одна небольшая (я не добавлял — у меня капуста соленая уже с морковкой)
- Паста томатная (две столовых ложки)
- Соль (ложка столовая с верхом), лист лавровый(2-3-4-5шт неважно), перец.
Сразу предупрежу любителей с аптекарскими весами, я всегда делаю на глаз — и это нормально.
В кастрюлю наливаем воды где-то на 75%, ставим на огонь, ждем, когда закипит.
