Мужская мечта" (кулинарная) сводится к салату из ветчины, маринованных грибов, яиц, курицы и хозяйке, которая такой салат приготовит. А приготовить такой салат — просто, у вас уйдет минут 20 времени.
Описание приготовления:
Салат «Мужская мечта» состоит из разного мяса, грибов, лука, яиц. Он — сытный и насыщен разными вкусами. Для его приготовления яйца и курятину надо отварить до готовности, нарезать соломкой все ингредиенты, смешать с майонезом. Украшаем зеленью или свежими овощами и подаем.
Ингредиенты:
- Ветчина — 150 Грамм
- Куриное филе — 150 Грамм
- Опята маринованные — 150 Грамм
- Луковица — 1 Штука (небольшая)
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Майонез — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить Cалат «Мужская мечта»
1. Куриную грудку промойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Если желаете, то можно грудку порезать кусочками и обжарить на среднем огне на растительном масле (2 ст. ложки), посолив и поперчив.
2. Яйца отварите вкрутую.
3. Ветчину нарежьте соломкой.
4. Лук почистите и нарежьте соломкой.
5. Отваренное или обжаренное куриное филе нарежьте продолговатыми кусочками.
6. Яйца порежьте вдоль на четыре части, а затем — соломкой.
7. Маринованные опята из банки откиньте на дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость. В большую миску или салатницу выложите все нарезанные ингредиенты, опята. Посолите и поперчите по вкусу. Я обычно не солю. Добавьте майонез и перемешайте.
8. Подавайте салат «Мужская мечта» в салатнице или на большом блюде, застеленном салатными листьями и кружочками помидоров. Приятного аппетита! Пусть мечты сбываются!
https://povar.ru/recipes/Calat_mujskaya_mechta-17587.html — link
«Салат на День Победы»
Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, это День Памяти. Я долго думала, какой формы, цвета сделать салат, и решила, что свеча и бордовый цвет, звезда будут актуальны.
Описание приготовления:
Для салатов я обычно заранее отвариваю овощи, чтобы они успели хорошо остыть, тогда их легче очистить и порезать или потереть. Морковь я отварила небольшую, пригодилась только половинка. Подробнее смотрите в рецепте!
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 150 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Картофель — 1 Штука
- Свекла — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу (молотый)
- Майонез — По вкусу
- Морковь — 0,5-1 Штуки (для украшения)
- Оливки черные — 3-4 Штук (без косточки, для украшения)
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат на День Победы»
Подготовьте продукты, приступим! Все отваренные овощи и яйца нужно очистить. Грибы — вымыть и порезать пластинками, лук — полукольцами.
В сковороду налейте столовую ложку масла. Положите грибы, лук и фарш. Добавьте соль, в конце жарки — перец черный молотый. Жарьте на среднем огне до готовности всех ингредиентов.
К жареному фаршу с грибами добавьте тертые белки и картофель, майонез. Перемешайте.
Добавьте тертую свеклу, лишний сок отожмите. Перемешайте салат, откорректируйте на соль.
Возьмите круглую тарелочку, в центр поставьте стакан, это место для свечи. Вокруг выкладывайте салат, формируя звезду.
Посыпьте салат тертыми желтками.
Уберите стакан. Оливки порежьте тонкими полосочками, морковь натрите на терке. Из этих продуктов оформите салат лентой, как бы перевязывая звезду.
Поставьте в центр свечу. Салат готов!
https://povar.ru/recipes/salat_na_den_pobedy-55802.html — link
