Салат «Лисичка»

0
2619

 

Хочу поделиться рецептом простого салата «Лисичка» с корейской морковкой и курицей. Это вкусное блюдо можно подать порционно, выложив салатик слоями. А можно смешать все ингредиенты и подать в салатнике.

Салат «Лисичка»

Ингредиенты:

● 2 филе куриной грудки

● 3 маринованных огурца

● 200 гр корейской моркови

● 200 гр сыра

● 2 зубчика чеснока

● Майонез

● Зелень

Приготовление:

1. Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).

2. Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке.

3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Салат с сельдью и грибами «Лисичка» или «Лисья шубка»

Слоеный салат с сельдью и грибами.

Продукты:

  • филе сельди 2 шт.
  • грибы 300 г
  • картофель отварной 4 шт.
  • морковь отварная 2-3 шт.
  • лук 1 шт.
  • майонез
  • оливки без косточек
  • яйца вареные 2 шт.
  • раст. масло

Салат «Корель» с говядиной и корейской морковью

Ингредиенты:
 — 400 гр отварной говядины
 — 400 гр отварного картофеля
 — 400 гр отварной свеклы
 — 300 гр готовой корейской моркови,
 — 1 яблоко
 — 250 гр майонеза
 — зелень для украшения

Салат выкладывается слоями:

1 слой — охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой

2 слой — очищенное,натертое на терку яблоко майонез

3 слой — натертый на терке отварной картофель майонез

4 слой — натертая на терке отварная свекла

5 слой — готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная)

6 слой — густой слой майонеза.

Украшаем по своему усмотрению, в данном примере мелко порезанный укроп.

Салат «София» с копченым сыром

Итак, нам понадобится:

  • 1 красный болгарский перец
  • 200 гр ветчины
  • 2 средних свежих огурчика
  • 150 гр копченого сыра
  • зелень,
  • майонез

Приготовления салата «София» по шагам

Шаг 1
Салат София с копченым сыром - фото 1 шага
Очень простой, но вкусный и полезный салат. Приготовить его можно не только к завтраку, но к обеду и ужину тоже. Если кого-то смущает майонез, то его, во-первых, мало, а во-вторых можно вполне заменить сметаной или натуральным йогуртом. Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся считанные минуты. Итак,приступим. Огурчики и перчик моем, режем небольшими кусочками,я люблю все соломкой нарезать. Каким образом их нарезать зависит от вашего вкуса.
 
Шаг 2
Салат София с копченым сыром - фото 2 шага
Так же и поступаем с вареной колбасой.Нарезаем соломкой.Колбасу можно заменить на ветчину,думаю и отварное куриное мясо тоже сгодится.
 
Шаг 3
Салат София с копченым сыром - фото 3 шага
На крупной терке натрем копченый колбасный сыр,в нем то и весь вкус.Насколько мой муж его не любит,а в этом салате наоборот,не оторвать его было.
 
Шаг 4
Салат София с копченым сыром - фото 4 шага
Солим по вкусу,добавляем нарезанную зелень, заправляем майонезом, или чем вашей душе угодно-сметаной или йогуртом,растительным или оливковым маслом. Что касается соли, то она присутствует в сыре и майонезе, поэтому лично я не солю такой салат.
 
Шаг 5
Салат София с копченым сыром - фото 5 шага
 
 
Вот наш салат и готов. Быстро, легко и вкусно!
 

 

Источник

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here