Вкусная закуска из томатов в пакете — всего за 5 минут!

0
401

 

 

 

Томаты получаются бесподобными, настолько вкусными, что съедаются практически сразу. Приготовление займет не более 5 минут, а уже через сутки дивная закуска будет готова к её поглощению, очень рекомендую!

 

 

Итак, нам понадобится:

  • 1 кг. некрупных томатов поплотнее, чтобы за время засолки сохранили форму;
  • 2 зонтика или пучок зелени укропа;
  • 5-6 зубчиков чеснока, желательно покрупнее;
  • 1 ст. л. каменной соли без верха;
  • 1 ч.л. сах. песка с горкой;
  • 1 небольшой стручок жгучего перца, можно взять половинку, кто не любит очень остро;
  • 7-9 горошин черного перца;
  • ½ ч.л. черного молотого перца;
  • любые приправы, сухие травки, которые Вам нравятся ½ ч.л. (по желанию);
  • парочка фасовочных пакетиков поплотнее (удобно использовать пакеты для заморозки).

 

 

Приступим к приготовлению, сначала подготовим помидоры, сделав крестообразные надрезы на каждом и сложим подготовленные томаты в пакет.

Туда же складываем зонтики или порубленный пучок укропа, не очень мелко порезанный чеснок, порезанный стручок жгучего перца, соль, сахар, приправы и специи.

 

 

 

 

 

Пакет завязываем так, чтобы над томатами оставалось еще какое-то пространство и энергично переворачивая пакет, перемешиваем содержимое, стараясь не мять помидоры.

 

 

Теперь оставляем наши томаты на сутки при комнатной температуре для засолки.

Для того, чтобы сок с томатов не залил нам стол, складываем пакет в еще один пакет и подставляем глубокую тарелку или поддон.

Через сутки изумительные помидоры готовы, можно кушать, приятного аппетита!!!

https://zen.yandex.ru/ — link

 

 



 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here